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第一批小龙虾上市有点贵 清明节后或降价

发布时间:2021/4/6 15:53:45  来源:株洲晚报  编辑:黄姗  我来说两句钻石娱乐
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核心提示:天气变暖,今年第一批小龙虾已经在各市场闪亮登场,零售价格在37-50元/斤不等。记者了解到,预计清明节后,小龙虾产量将大幅增加,价格也会下降不少。
中国水产门户网报道

 

  天气变暖,今年第一批小龙虾已经在各市场闪亮登场,零售价格在37-50元/斤不等。记者了解到,预计清明节后,小龙虾产量将大幅增加,价格也会下降不少。

  4月1日上午12点,记者来到天纺农贸市场。在一家海鲜批发档口,商贩正拿着两筐龙虾出门送货。身披黑里透红盔甲的小龙虾非常诱人。

  “小龙虾刚上市半个月不到,价格自然会贵点。”湘厨海鲜加工馆的老板肖先生介绍,6-7钱重的小青虾每斤在37元到45元左右,“气温不高,炮头虾个头不大,肉质也不饱满。”

  在市场另一处水产摊点前,记者最终以每斤40元的价格,买了五斤小龙虾。经过清点,每一斤小龙虾有11只。这已是市场上所卖的个头较大的小龙虾了。

  多名水产店老板告诉记者,目前株洲市场上的龙虾,都来自益阳、岳阳和湖北洪湖。株洲本地的龙虾还没成熟,肉少还没黄。

  “小龙虾的产量、价格跟气温有很大关系。”肖先生从事海鲜批发8年,他介绍,目前各产区的小龙虾产量较低,预计清明节后,能真正批量上市,到时候小龙虾生长和蜕壳速度加快后,零售价比现在至少降一倍。

  看到龙虾上市,很多龙虾店也陆续开业,等市民们来尝鲜。记者在沿江路看见,沿街已有一些夜宵店开出了爆头龙虾的“春季菜单”。

 

编辑:黄姗 访问人次:10752 关键字:小龙虾,市场,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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