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“天价狂欢”落幕,正月过后虾价趋势分析

发布时间:2021/3/1 16:13:07  来源:水产门户网  编辑:黄姗  我来说两句钻石娱乐
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核心提示:进入2月下旬以来,全国虾价虽然总体仍处于较高水平线,但由于之前一直都比较火热的市场需求目前已逐渐降温,加上活虾供应量也不断下降,导致近期塘边交易量也呈阶梯式的下降
中国水产门户网报道

 

  进入2月下旬以来,全国虾价虽然总体仍处于较高水平线,但由于之前一直都比较火热的市场需求目前已逐渐降温,加上活虾供应量也不断下降,导致近期塘边交易量也呈阶梯式的下降,并拉动各地虾价出现不同程度的下降。湛江一带有养殖户反馈,目前基本都塘尾虾较多,规格偏小也不齐整,本周内估计就会清塘完毕,看天气状况,尽量晒塘翻耕之后再择机投苗。而广西部分产区也有收购商表示,由于目前走市场的量不多,只有零售才卖得多一些,因此最近无论是进货还是出货都不多,如果有客户的需求较大,也只能走粤西一带收虾。

  在江浙一带,由于在春节前锅炉虾出塘就已接近尾声,导致假期期间供应量非常少,价格也不断攀升。业内指出,春节期间江浙一带的虾价很大程度上只是“短暂的繁华”,甚至在假期尚未完全结束时,当地不少养殖户就已经清塘完毕,并且进入抢购虾苗的环节。而在假期结束后的一周,基本都是修塘、消毒、调水、投苗为主流工作阶段,成虾的供应量非常少,已经难成大批量收购,更多的情况是有价无虾。

  而在海南方面,目前部分产区40头规格的白对虾塘头价已经降至28元/斤左右,50头的只有21-22元/斤,比春节假期期间有7-8元不等的降幅。当地经销商介绍,近几天塘边交易量下降的非常多,主要是由于海南白对虾走量主要是依靠外运量及外来游客的拉动,尤其是旺季期间,外来游客拉动餐饮市场尤其显得重要,而目前已进入旅游淡季,对销量影响非常大。

  虾少价高虽然是一个较为客观的事实,但如果长时间难以形成较大批量的销售,养殖户实际并不会获利,甚至会因为收购量过少而拉高收购及运输方面的成本,从而促使虾价下跌。事实上,在今年春节到来之前、全国“年货节”拉开大幕起,全国虾价就已开始进入全面飙升的阶段,养殖户出虾相对较为无序且集中,但在电商及餐饮企业的全力支撑下,虾价不但没有下降,反而节节攀升。而在节后,电商、商超及餐饮市场均已大幅减少收购量,并已全面退出一线的收购序列,因此最近基本都没有出现“多方收购商围着一口虾塘抢购”的景象,从侧面也反应出消费市场的降温。

  受去年冷冬低温的影响,部分产区冬棚虾长不大,本该春节前后出棚的南美白对虾,目前被迫在正月过后大量出棚,虾价大跌回至合理价钱,也是情理之中,随天气转暖冬棚虾将在近一个月内大量上市,南美白对虾价格后市的上涨空间已不大。同时,随着节日效应的进一步消退,最近一个月以来狂飙猛涨的虾价“水分”也会被逐渐挤出,呈现持续小幅回落走势的可能性较大。市场方面,无论是批发还是零售环节,也会逐渐回归有序进货出货的阶段;而在价格方面,业内认为,受疫情影响,之前不少收购商收虾冷冻备战春节假期的举动已经遭受重挫,冻虾严重滞销,活虾极度畅销。业内分析,后市虾价下滑的可能性目前已可预见,但活虾继续统治市场的现状短期内不可能出现较大变化,农历二、三月份阶段冻虾或将继续滞销,而活虾需求也不会过于冷淡,就算是市场回归理性,但价格大概率仍会高于去年、甚至是2019年同期。

 

编辑:黄姗 访问人次:18934 关键字:对虾,市场,虾价,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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