COVID-19长时间的持续,饭店和旅游景点关闭使得减少需求,特别是高档虾类。然而,由于疫情隔离大部分的人们在家中购买的趋势上涨,超市和零售系统的需求将不断增加。
01零售渠道对虾需求逐步上升
由于 COVID-19,2020年前4个月鱼的消费量比去年下降了20%以上。中国市场占越南巴沙鱼的最高市场份额,超过30%。
当地,鱼类企业和协会提出了许多想法,同时,还必须关注白鱼特别是类似产品的供求情况。此外,越南有关部门将协调有关部委,逐步消除市场困难;特别是,当COVID-19过去时,企业积极与合作伙伴合作,尤其是对于中国市场的合作,以恢复消费水平。
虾和巴沙鱼是渔业的两个主要出口产品。湄公河三角洲正准备提高虾类产量。
近年来,尽管越南虾类出口面对许多不利因素,例如异常的价格波动,缠扰性疾病,对虾养殖的投入物仍趋于增加。虾的产量仍在逐年增加,在2019年只有单个数量达到80万吨,位居世界第二。
今年,因为盐水入侵导致许多早期虾塘遭到破坏,另一方面,疫情影响了需求,因此虾类产品的价格不是很理想。
COVID-19已在全球范围内造成了巨大损失。印度政府上个月在全国封锁,虾产业的供应链将被打破。厄瓜多尔对虾养殖缺乏劳动力。在印度尼西亚甚至泰国也是如此。
在中国,除Covid的长期影响外,这里养殖的虾还受到Div1病毒的攻击,造成了广泛而严重的破坏。
目前,全球都受到了疫情的影响,大部分的消费者选择在家中用餐,各个国家零售渠道的消费量逐步升高。这对于越南的虾类出口来说是一个积极的信号,是越南虾农和加工设施的一个机会。
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